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每天只能吃一个蛋?蛋黄多吃会胆固醇高?
蛋白质是生命的物质基础,但对于吃这颗“蛋”白质众说纷纭:“我每天只吃一个鸡蛋。”“我只吃蛋白,不吃蛋黄。”“鸡蛋的胆固醇很高,不能吃多。” 关于吃鸡蛋的争议一直未平息……
存放不当,当心冰箱里的“好蛋”变“坏蛋”!
许多家庭有存放食物的习惯,尤其是老一辈的人,遇到超市搞促销,总会忍不住购买大量食材以备不时之需。但是,并非所有食物都适合长时间存放。鸡蛋,作为家家户户必不可少的食材,经常出现在我们的餐桌上。然而,关于鸡蛋的存放问题,却往往被我们忽视。那么,鸡蛋放冰箱,到底能保鲜多久?如何才能确保存放得当,安全又安心呢?
吃菌菇能增强免疫力、抗氧化、变聪明?
一提起菌菇,总是能让人想起各式鲜美的汤品和菜肴,常见的食用菌菇有:口蘑、杏鲍菇、金针菇、鸡腿菇、香菇、茶树菇等。在近几年有不少研究表示,吃菌菇可以为我们的大脑带来许多好处,对我们的中枢神经健康起到保护作用。
春季如何提升宝宝免疫力
免疫力是人体自身的防御机制,是人体识别和消灭外来侵入的病毒和细菌等能力
怎样才算健康?家有老人可以参考这九个标准!
很多老年人甚至是年轻人对自己父母的健康状态有极大的认识误区。最常见的误区就是“健康就是不得病,一旦得了高血压、糖尿病、冠心病、脑血管病……那一定就是不健康!”这看起来似乎没有错误啊,难道得了高血压、糖尿病、放了支架还能算是一个健康老人吗?让我们来仔细对标一下老年人健康的标准。
吃水果也会长胖?该如何选择水果?毓医营养专家来科普~
在日常生活中,很多人都喜欢吃水果,因为水果鲜美多汁,口感鲜甜,富含营养。不少减肥人士认为水果的热量不高,而且富含丰富的维生素,因而把水果当饭吃,甚至有一种减肥方法叫“不吃饭,只吃水果”。
少吃多餐真的有助于减肥吗?只适合这些人!医生带你深入了解!
“贾玲瘦100斤”霸屏热搜! 大家在日常生活中经常会听到有人推荐吃饭要做到细嚼慢咽、少吃多餐。而努力减肥的朋友肯定经常也听到少吃多餐的建议。但是大家真的了解什么是少吃多餐吗? 医生带你深入了解!
纯素食降“三高”?不是简单的不吃肉!这些提醒和这张食谱请查收
近日,有国外学者研究发现,只需坚持8周的纯素食,就能降低血脂、改善胰岛素水平、减重。 素食是指不食禽畜类、水产品等动物性食物的一种饮食方式,按照是否食用奶制品或蛋类,又可以分为全素和蛋奶素饮食。 全素饮食常基于宗教信仰因素,而选择蛋奶素饮食则主要原因是人群对于健康的追求。
骨头也会变老!打造“硬”核人生,从这步做起
我们每个人都是在跌跌撞撞中长大,儿时的“每一次跌倒”都是我们成长的印迹,但是对于老年人来说,一次跌倒也许就会让ta,健康水平在短时间内急转直下,甚至危及生命!
一喝牛奶就拉肚子,乳糖不耐受该怎么办?
牛奶富含优质蛋白质和钙,每100g牛奶可提供,约3g优质蛋白质和104mg钙,再加上它丰富易得,很多人从小养成饮用牛奶的习惯
Omega-3脂肪酸有益维持肺部健康
最新的研究支持鱼类营养补充剂的新作用
营养医师不吃的6类食物,你还在吃吗→
每天的饮食为我们提供了生活、工作所需的各类能量。每种食物的营养成分不同,因而对人体的影响也不尽相同。对于亟需营养补充的人群来说,合理的饮食和膳食搭配更是至关重要。
碳水是身体里的通用货币,不能戒掉啊!
人类活着,就需要能源驱动。我们是碳水家族,和蛋白质、脂肪并称为人体三大能源物质。
来,先做个计算题,我们再说说饮食和药物减肥的那些事
减肥出尔反尔,干饭言出必行
牛奶真的致癌吗?牛奶还能喝吗?
牛奶等乳制品一直以来都被认为是防癌食品,很多研究都证明,乳制品对癌症,尤其是结直肠癌具有保护作用。
孩子健康饮水知“多”“少”
妈妈下班后,又急又气地发现孩子一整天都没喝水。这时邻居阿姨又恰好送来了刚做好的鲜榨果汁,一旁的奶奶却不太愿意了:“电视里说果汁喝多了尿酸会高,而且孩子最好少喝甜饮料。”
《中国居民膳食指南(2022)》来啦!怎么吃看这篇就够啦!
民以食为天,在饮食日趋追求美味营养的今天,吃什么,怎么吃,成为了很多人每天都要考虑的问题。
封控期间,蔬菜选购保鲜攻略
疫情当道,大家都隔离在家,买菜成了一项很重要的生存技能。各种买菜群、卖菜APP满天飞,每天一睁开眼就是不停在其间切换买菜。
孩子不爱喝水怎么办?一文详解孩子喝水的五大误区
孩子不爱喝水的难题,相信很多家长都不陌生,然而并非所有人都懂得“正确”地培养孩子喝水的习惯
过年喝酒如何不伤身?营养师有妙招
春节假期即将到来,在阖家团圆的日子,喝酒助兴自然少不了,但喝酒不当也可伤身,如何才能喝酒不伤,看看同仁营养师分享的,新“三碗不过岗”
每天饮用含!糖饮料100毫升,患癌风险竟会增加18%
每当看到超市货架上,琳琅满目的各色饮料时,你是不是总想喝上一瓶,让自己快乐一整天?
喝水是门大学问,孩子怎么喝最健康?
随着气温升高,小朋友们户外活动越来越多。
给孩子买零食,看懂“营养标签”了吗?
儿童零食种类繁多,这可愁坏了家长。既不知道如何选择,又不知道哪些零食相对安全。
红皮土鸡蛋更有营养吗?
红皮土鸡蛋更有营养吗?
豆浆会不会诱发乳腺癌?
妈,以后你别买豆浆了,我听我们单位同事说豆浆喝多了会生乳腺癌的
国内首个儿童零食标准公布,按这个来买就对了!
中国副食流通协会正式发布了《儿童零食通用要求》团体标准
五色配五味,五味入五脏,合理搭配膳食可防癌
小编说:《黄帝内经》指出,五色配五味,五味入五脏,青色养肝、红色补心、黄色益脾胃、白色润肺、黑色补肾。
食粗粮讲究多,食之得法才能事半功倍~
小编说:近年来,吃粗粮逐渐成了一种时尚,玉米面窝头、小米燕麦粥、杂面面条以及各种豆制品,组成了备受青睐的“粗粮宴”。
“绿色地中海饮食”真的比“传统地中海饮食”更有益于健康吗?
“绿色地中海饮食”比传统地中海饮食更有益于心血管和新陈代谢健康
健康和可持续性的国家和全球食品膳食指南
以食物为基础的健康和可持续性饮食指南
中年女性雌性激素下降,该如何应对?
人到中年,岁月沉淀了知识,丰富了我们的人生阅历,让我们的人生变得丰盈起来。
全谷物,全水果,你真的知道怎么吃才健康吗?
全谷和全果是各国膳食指南的重要推荐,美国甚至将这两者列入大纲条目作为关键推荐。可见,自然获取天然食物的完整营养素,是现代人需要调整的生活方式。
鸡汤可以治感冒?粥汤能养胃?冬季进补有诀窍,谨记四原则,暖胃又暖心!
前天穿衬衫,今天穿棉袄,在寒风凛冽的冬季,何以过冬?唯有养膘!
喝热水包治百病?健康排毒每天八杯水?细数这些年对饮水的误解…
喝热水可有大讲究,水是组成人体的重要物质,约占成人体重的60%—70%,每天我们体内的水都在体温调节、新陈代谢……
胆固醇究竟要不要控?
胆固醇是一种脂肪类的物质,脂肪是人体必须的营养素,它能提供人体活动的能量、保护人体的内脏、维持人的体温……
胆固醇:终于有人为我平反了!
我是胆固醇,一个好人,但是大家说到我都是“闻风色变”,似乎我是什么疾病的罪魁祸首,就连每天吃一个鸡蛋都要提心吊胆,生怕我们胆固醇趁机作怪。我今天就和大家好好说说,自己的那些烦心事。
小米粥养胃?水果要多吃?健康饮食处处是坑,这些营养误区,你中招了吗!
营养过剩、营养不良都可能增加患病风险
喝热水包治百病?健康排毒每天八杯水?细数这些年饮水的误解…
直男“斩妹”大招“多喝热水”不知你是否领教过?感冒了,多喝热水痛经,多喝热水不嗨皮,多喝热水排毒养颜,多喝热水……仿佛这世界上的一切没有一杯热水解决不了的果真热水可以解决一切么?
这么多年,牛奶喝错了?营养师这样说
补钙?喝牛奶!要长高?喝牛奶!缺营养?喝牛奶!这么多牛奶种类该怎么选?
【瑞金医院】看看糖尿病是怎么吃出来的?
你知道吗?中国已经成为全球糖尿病第一大国,2013报道中国成年人糖尿病患病率为11.6%,处于糖尿病前的人占总人口的50.1%。简单地说,中国每10个成年人,就有一个糖尿病患者,而“吃”是引起糖尿病的重要原因
【瑞金医院】准妈妈们,叶酸你吃对了么?
备孕或者正在怀孕中的准妈妈们肯定要遇到的一个问题就是——吃叶酸。但是为什么要吃叶酸以及怎么吃也许很多人还不知道。今天给大家普及一下关于叶酸那些事儿!
【瑞金医院】刷屏的“番茄炒蛋”,竟是道增肥菜?权威解读看这里~
这两天,你是否被这盘“番茄炒蛋”刷屏了?“世界再大,大不过一盘番茄炒蛋”
【瑞金医院】肾病患者如何健康过大年?专家又来开小灶
春节,是一年一度走亲访友的大好时光。大家在品类丰盛的餐桌上推杯换盏,以此来增进感情。这期间,一日多餐,饮酒、高糖高脂似乎都难以避免。患有慢性肾脏病的病友们要注意啦,过年期间思想和精神都可放松,但饮食还是要以健康为准啊~
【武汉协和医院】无糖零食不含糖?非油炸食品含油量少?好吃佬们必读的零食选择题都在这里!
随着我国糖尿病的发病率越来越高,无糖食品的种类也越来越多,不少“糖友”(特指:糖尿病患友)也感慨终于找到可以放心吃的零食了。 所谓的“无糖食品”,指的是没有额外增加蔗糖的食品,它添加的都是各种甜味剂,比如木糖醇、甜蜜素、阿斯巴糖,这些无糖食品甜味剂的最重要的特点就是甜度高,但不产生热量。
吃木耳、喝银耳汤、烫血旺儿,吃啥子能把吸进身体的雾霾赶走?
一到冬天,尤其是雾大、雾霾重的那段时间,老母亲的菜谱就自动切换成了“洗肺”模式。毕竟,在我妈的心目中,木耳、银耳、血旺儿都是“清洁工”,可以把肺里面杂七杂八的东西赶起跑的。难道,吃点这些东西真的可以把吸进肺里的雾霾撵走甚至达到清除人体杂质的作用?今天,辟谣小分队请华西医院临床营养科景小凡、宋国凤营养师先来给大家讲一讲,通过吃能不能达到这样的效果!
【中国医大一院】有种不公平叫“别人狂吃不胖,你喝水都长肉”
2019年将至,你还记得年初立的flag吗?小编为了目标努力奋斗,距离目标体重还差-15斤。
【瑞金医院】我明明喝的是无糖可乐,为什么更胖了!?
一罐330ml碳酸饮料的热量大约是153大卡,一瓶500ml碳酸饮料的热量大约是215大卡。含糖的饮料与“长肉”有着不可告人的秘密,甚至被称之为“肥宅水”
中医这样解释牛奶的营养价值
网络上有这样一条“温馨提示”:有本《黄帝内经家用说明书》里说,牛奶食性阴寒,只适合小儿喝,成年以后特别是老年人不能也没必要喝奶了。因小儿属纯阳之体,能“化”得开,成年特别是老年人阳气弱,喝牛奶“化”不开……。到底这真的是个温馨提示,还是又一个混淆视听的谣言?
【瑞金医院】吃豆腐会加重痛风、乳腺癌、肾功能不全?!来听临床营养科医生的解答
据史料记载,豆腐是当年淮南王刘安在寻找长生不老药时候无意发明的。
【北医三院】冠心病人可以喝酒吗?
我国是酒的故乡,也是酒文化的发源地。中国上下五千年,饮酒早已成为各代文人墨客和老百姓最喜欢的食文化之一:有李白举杯邀明月的雅兴,有苏轼把酒问青天的胸怀,有欧阳修酒逢知己千杯少的豪迈,也有曹操对酒当歌人生几何的苍凉。
【浙大一院】奶茶有“毒”?请转发给你身边爱喝奶茶的朋友们
少女们对奶茶爱得痴狂,睁眼,狠嘬一口奶茶,糟了是心动的ganjio;闭眼,狠嘬一口奶茶,糟了是心动的ganjio
【北医三院】冠心病人该如何科学饮酒?
冠心病人能喝酒吗?
【华山医院】关于牛奶的所有问题 这一篇为您详细解答了
中国营养学会建议每天摄入液态奶300ml。
【同济医院】《柳叶刀》称低碳水化合物饮食缩短寿命 结论属于过度解读?
低碳水化合物饮食真的会折寿吗?
【瑞金医院】泡面=垃圾食品?那是因为你不知道正确打开方式
如何健康地吃泡面?
美国《营养学杂志》:全谷物可大大降低人类发病率第一“绝症”的风险
研究发现,多吃全谷物能减小2行糖尿病风险。
野生三文鱼和养殖三文鱼 95%的人傻傻分不清
野生和养殖三文鱼的不同点。
最新研究表明:除了保护骨骼 维生素D还有这些重要作用
研究关于维生素D与疾病的证据。
“千滚水”“隔夜水”致癌?原来真相是……
如何健康科学地喝水?
膳食纤维对身体好 吃多少才足够?
每天吃多少膳食纤维足够?
澳洲妇幼健康博士后:如何让孩子长得更高
孩子长高的要诀。
《内科杂志》:咖啡对人体的影响比想象中还要大
一项研究表明,喝咖啡的习惯对人体新陈代谢的影响比想象中的大很多。
想要食物多样化 我该怎么吃?
如何吃才是食物多样化。
我国每5人死亡就有1人因为癌,这份防癌攻略让你健康到老!
这份防癌攻略让你健康到老!
有种减肥叫“不吃碳水化合物”原来是这样的
低碳水化合物饮食备受争议。
注意!这些人体临界值不要去触碰
人体一旦超过一个临界值健康就会出现问题。
新年又该定新目标了 五个饮食计划供你参考
这里有五个新年饮食计划。
欧洲近八千儿童研究发现 饮食和心理竟有这样的关系
来自瑞典哥德堡大学萨尔格学院探索了心理和儿童饮食之间的关系。
《美国新闻和世界报道》选出38种最佳饮食法 “得舒饮食”独占鳌头
饮食和营养专家小组评判出的2017总体最佳饮食法排名前38。
还在纠结早中晚餐吃什么?把这十样抗衰老食物记在饮食清单上
这十种食物对抗衰老特别有帮助.
0~17岁如何补充营养?听听营养专家的权威解答
充足的营养是儿童智力和体格正常发育,乃至一生健康的物质保障。
降血压 这个方法竟能代替吃药?
低盐、有利心脏健康的饮食对降压可能和药物效果平分秋色。
还在纠结喝多少咖啡健康?世界顶级期刊BMJ给出答案啦!
BMJ发表了适量喝咖啡的标准。
动物内脏 让人欢喜让人忧
很多人爱吃内脏,内脏到底健康吗?
震惊 | FDA撤回18年前发布的“大豆有助于降低心脏疾病的风险”健康声明
FDA想要撤回“大豆有助于降低心脏疾病的风险”的健康声明。
芝士美味又营养,这样吃最科学
芝士营养丰富但热量也高,这样吃最合理。
牛奶,豆浆我该选哪一个?
还在纠结喝牛奶还是豆浆吗?看这里!
告别“苦夏”终于可以任性地吃了?NO!可不是你想的这样
告别“苦夏”终于可以任性地吃了?!NO!NO!可不是你想的这样
深受启发 美科学家首次揭示坚果助减肥的原理!
最新揭示坚果会影响大脑认知。
还在纠结生吃还是熟吃?科学吃才对
在吃蔬菜这个事上,是生说生有理,熟说熟有理
真的吗?可乐也能减肥?
可乐也能减肥吗?
健康生活“三减三健”很重要
通过“三减三健”,如合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡等方式,来防控慢性病,做到健康生活
“奶茶比较试验”揭开网红奶茶种种奥秘
最新检测发现,各家奶茶中含有诸多不健康因素
搞事情!BMJ:美国的饮酒推荐量错了!
BMJ:美国的饮酒推荐量错了!
好食材帮你赶走抑郁心情
好食材帮你赶走抑郁心情
胆固醇摄入上限已取消,你准备跟吗?
胆固醇摄入上限已取消,你准备跟吗
食品标签学问大,你会看吗?
您习惯看食品标签吗?
发苦的瓜子竟然致癌?别忽视了隐藏的黄曲霉毒素
别忽视了隐藏的黄曲霉毒素
限盐限钠,到底我该少吃啥?
限盐限钠,到底我该少吃啥?
妇女节快乐!备孕,给生命一个美好的开始
备孕,给生命一个美好的开始
醒醒吧,别再被“健康饮食”风尚忽悠了!
扒一扒这些披着健康外皮实际上不利于良好饮食的坏家伙们
产妇营养不良或增加胎儿精神分裂症几率
JAMA:产妇营养不良或增加胎儿精神分裂症几率
哺乳期妈妈补足钙,需要打好四张牌
哺乳期妈妈补足钙,需要打好四张牌
2016十大流行病学研究
2016十大流行病学研究
2010年我国成年人减盐知识、态度和行为情况
2010年我国成年人减盐知识、态度和行为情况
型男增肌必须知道的饮食准则
小编列出了增肌计划中,你所需要注意的七种营养摄入。
聚焦中国中小学生营养餐
聚焦中国中小学生营养餐:人均粮食浪费量接近二两。
重申:叶酸可抑制胎儿出生缺陷
重申:叶酸可抑制胎儿出生缺陷。
锻炼前,中,后应该怎么吃,你知道吗?(上篇)
先来看看锻炼前应该吃啥,咋吃。
想在2017年吃得更健康?看看全球最佳饮食法排名
地中海饮食才排第二,第一是是啥?
台媒称发现最健康饮食法:摄入橄榄油 多吃发酵食品
台媒称发现最健康饮食法:摄入橄榄油 多吃发酵食品
最全糖尿病防控,你想知道的都在这里!
糖尿病是一种由于胰岛素分泌缺陷或胰岛素作用障碍所致的以高血糖为特征的代谢性疾病。
正确认识胆固醇科学声明科普版发布
权威!正确认识胆固醇科学声明科普版发布
适量饮酒有利于心血管?新发现说这是错的
不要以为了健康为名而饮酒。
马铃薯主粮化势不可挡:营养丰富产量高
马铃薯主粮化势不可挡:营养丰富产量高
食肉动物or食草动物:我该怎么选?
素食派?无肉不欢派?你站哪一派?
成人血脂异常防治指南首次修订
成人血脂异常防治指南首次修订
健康生活理念:每天发呆5分钟?
国家卫计委倡导健康生活理念:每天发呆5分钟
营养专家推8条营养建议,拒绝肿瘤君来访
营养专家推8条营养建议,拒绝肿瘤君来访
如何正确吃早餐?
俗话说“一年之计在于春,一日之计在于晨。”
喝酸奶能长寿?专家:益生菌对人体无直接治疗作用
喝酸奶能长寿?专家:益生菌对人体无直接治疗作用
牙线真的那么有用吗
牙线真的那么有用吗
国人营养关注度白皮书发布 哪10种食物关注度最高?
国人营养关注度白皮书发布 哪10种食物关注度最高?
多学科专家联合发声: 正确认识胆固醇
通过权威声音及时传递对胆固醇的正确认识刻不容缓。
拒绝肿瘤君来访:营养专家的8条营养建议
拒绝肿瘤君来访:营养专家的8条营养建议
吃水果的正确姿势
你真的会吃水果吗?
我国3亿慢性病患者六成与有不良生活方式有关
我国近3亿人确诊慢性病,六成与不良生活方式有关
街边“养生杂粮”吃前可得想一想
街边“养生杂粮”吃前可得想一想
儿童食品标签,家长需谨慎
在养育宝宝这件事情上,切不可盲从轻信。
2016中国居民膳食指南:你的饮食达标了吗?
今年六月,《中国居民膳食指南(2016)》正式发布。作为营养学界的指导用书,今天牛哥就带大家来看看新版的指南有哪些变化?对你的健康生活是否也有借鉴意义。
2016年全球营养报告发布
许多国家正稳步实现与5岁以下儿童发育迟缓、消瘦和超重以及纯母乳喂养有关的目标。
那些世界上最著名的健康科学饮食方式
当今,传统膳食习惯已不能满足人们更高的健康需求了。
吃碘盐会导致甲状腺癌?国家卫计委权威真相来了!
“碘盐”是厨房中最普通、使用频率最高的调味品之一。
《中国居民膳食指南(2016)》发布
《中国居民膳食指南(2016)》核心推荐。
联合国粮农组织(FAO):膳食指南亦可为保护地球提供机遇
联合国粮农组织(FAO):膳食指南亦可为保护地球提供机遇
正确解读美国健康膳食指南,不轻信来源不明的微信胆固醇“科普”
正确解读美国健康膳食指南,不轻信来源不明的微信胆固醇“科普”
喝红酒利大于弊吗?
喝红酒利大于弊吗?