乳腺癌饮食的那些事儿

辣椒能吃吗？鸡蛋能吃吗？牛肉羊肉能吃吗？豆制品能吃吗？断食会把癌细胞饿死吗？只吃素有利于对抗癌细胞？每天海参、灵芝、虫草就能防癌吗？

关于乳腺癌饮食方面的问题，相信大家或多或少都会有一些疑惑，今天就由林颖教授为大家讲讲乳腺癌饮食常见的8大误区。

误区1吃的太营养会让癌细胞增长的更快，试图断食疗法饿死癌细胞？

其实在饥饿的状态下，癌细胞也会分泌特别的化学物质改变身体对营养物质的吸收和利用，从而加速身体的消耗。如果患者营养状况不理想，容易造成免疫力下降，从而引起不好的预后和降低存活率。

误区2肉类助长癌症，应全素饮食？

癌症患者体内组织蛋白更容易流失，治疗期间需要更多的蛋白质来提供体内组织的修复和重建，以及免疫调节。一次摄取足够热量和蛋白质有助于维持体重的同时，避免蛋白质过度消耗引起的营养不良。

误区3糖分会滋长癌细胞，禁吃甜食？

糖是我们体内所有细胞能量的来源和所需的主要养分，如果彻底阻断了，机体会分解体内储存的糖、转化其他营养物质、甚至可能分解身体组织肌肉，造成严重的营养不良。适量的糖分摄取和维持血糖的正常水平才是正确的做法。

误区4得了癌症要大吃大补？

癌症患者各器官功能减退，消化吸收很差，容易引起食欲不振，而大补食物大多不易消化，还会加重胃肠消化吸收功能的障碍，进一步加重厌食。

误区5依赖抗癌食品和保健品？

这种补法对疾病本身的稳定和康复极为不利，肿瘤是一个细胞增殖和凋亡的过程，尤其在化疗期间，最好要以均衡饮食为原则。而且食品本身也比那些保健品更容易吸收。

误区6拒绝豆制品，因为植物荷尔蒙也会刺激癌细胞生长？

豆制品中的异黄酮（Isoflavones）并非雌激素（女性荷尔蒙），天然大豆食物中的异黄酮含量也并不高，其作用仅为女性荷尔蒙的1/100～1/1000而已，根本不足以改变体内的激素水平；不仅如此，异黄酮还是植化素的一种，有抗氧化抗癌的功效。

误区7鸡、鸭、牛、羊、海鲜是“发物”，不能吃？

不要盲目相信所谓的“发物”而过度忌口影响营养素的摄入。但是要避免过多的红肉、加工肉类、腌制食物及烧烤、腊味食物，高脂肉类、高糖及精制谷类食物等高炎症指数食物。

误区8癌症患者忌食“辛辣”等食物？

忌食“辛辣”等刺激性食物似乎成为对任何疾病患者的饮食要求。国内很多地方吃辣已经成为习惯，然而并没有在肿瘤的发病率、死亡率等方面高于其他地区；吃辣会刺激肿瘤生长加速更是没有任何根据。

循证来源：医牛独家循证原文（点击获取链接）